Тестирование коптильни СИКОМ КР-7.90

Технолог компании ФАСТА продолжает тестирование универсальной коптильни СИКОМ КР-7.90. Было опробовано копчение полуфабрикатов из сырой и отваренной до полуготовности курицы (половинок, ножек, крылышек), сыров, свиных рёбрышек, говяжьей грудинки, а также ароматизация запечённых овощей. Тщательный подбор коптильных агентов (щепа и стружка), а также температурных режимов для каждого продукта позволяет достичь в копчении хороших результатов.

Компания ФАСТА рекомендует новые универсальные коптильни как для горячего, так и для холодного копчения КР-7.90 и КР-7.150 своим покупателям!