Мини-пончики

Донатсы относятся к фаст-фуду, и большинство такой еды покупается для перекуса на ходу. Но так ли удобно есть большой пончик в пудре на улице? Эту проблему способны решать донатсы формата «мини».

Мини-пончики, насыпанные в пакет и политые фруктовым или шоколадным сиропом, удобно есть на ходу при помощи деревянной шпажки. Кроме того, этот формат может быть успешно реализован, к примеру, при кинотеатрах. Готовят мини-донатсы из специальной смеси, что обеспечивает стабильное качество при простоте изготовления теста и обуславливает минимальные требования к квалификации персонала и метражу помещения для их производства.

Продолжение статьи ЗДЕСЬ.