Пончиковый аппарат ПРФ-11/300А СИКОМ

97 937,00 руб

Добавить в корзину

Количество:

Артикул: ПРФ-11/300А

Пончиковый аппарат с автоматическим приводом.
Напряжение: 380 В
Мощность: 5,1 кВт
Габариты: 1330х560х600 мм

С этим оборудованием приобретают

Обучающий мастер-класс

Комплект документов ТУ ТИ и Рецептуры

Подробнее

Среднее

Читайте отзывы пользователя (1)
Напишите свой обзор

Подробнее
Скачать
Экспертное мнение

Пончиковый аппарат с автоматическим приводом. Производительность - до 300 шт/ч.
Пончиковый аппарат ПРФ-11/300А позволит минимизировать «человеческий фактор» производства за счет насадки с автоматическим приводом. Пышка отсаживается во фритюр при помощи нажатия кнопки, что позволяет получить пышки одинакового веса (размера). Переворот и выгрузка осуществляются вручную.
Вместимость фритюрной ванны 12 литров, время разогрева до рабочей температуры 15-20 минут. Максимальная производительность 300 штук в час.

Пончиковые аппараты, полуавтоматы

Скачать шаблон коммерческого предложения

С этим оборудованием приобретают

Обучающий мастер-класс

Комплект документов ТУ ТИ и Рецептуры

Для модели ПРФ-11/300А подходят следующие модели вытяжных зонтов:

Зонт вытяжной ЗВП-1 1400*600 мм с пластинчатым фильтром

Зонт вытяжной ЗВП-1 1400*600 мм с сетчатым фильтром

Каталог оборудования SIKOM
Каталог оборудования SIKOM

Класс

Экспертфаста Э
2014-01-20

ПРФ-11/300А

Аппарат прост в управлении, при небольших размерах имеет достаточно большую производительность. Приспособлен для работы на дрожжевом или смесевом тесте. Фритюрная ванна, составляющая основу аппарата, помимо основного назначения – жарки пончиков – может быть использована для жарки любых изделий, требующих приготовления во фритюре.
В этом аппарате процесс формования тестовых заготовок упрощен и не требует никаких физических усилий: формование производится путём нажатия кнопки. Оптимизировано и регулирование массы пончика: для этого в дозаторе аппарата предусмотрена специальная функция, а вот степень прожарки готовых изделий и производительность определяется исключительно поваром. Удобен счётчик, которым укомплектован аппарат, позволяющий контролировать количество произведённых изделий.
Аппарат потребляет незначительное количество электроэнергии

Напишите свой обзор !